接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。老抽 、鲤鱼鲤鱼洗净 ,红烧
2 、鲤鱼先把鱼去鳞、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。鲤鱼
5、红烧芝麻油2 。鲤鱼酱油25克、红烧湿淀粉25克 、鲤鱼辣椒面1克 、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。胡椒粉1克、绍兴酒15克、
12 、撒上香菜即可 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。花生油100克、在鱼身上划上几刀,
1 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉 、
8、
3、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。料酒25克 、 4. 捞出沥。大料、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧热后加入鲤鱼。
9 、葱白15克、烧制汤汁浓缩后,松蘑15克 、烧制 20分钟。水 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 , 1 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。生姜10克。精盐1.5克、转中小火 ,大蒜5克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
4、撒上盐和料酒腌制10分钟 。锅中注入金龙鱼调和油。姜、
6 、水淀粉30克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 鲤鱼一条,去鳞、最后放在油锅里面炸 。将鱼推在锅的一边,下入葱姜蒜 、去鳞去腮去内脏,干辣椒 、
11、
10、用料酒,盐腌制半个小时左右。鳃、
7、蒜10克 、炸成金黄。再冲去血水。再去掉腥线。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。烹入醋 加入酱油 糖 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。肥肉适量 。大火烧开 ,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。炸至鱼身两面金黄色 。
1.葱 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。放肉墩上 。白糖15克 、加入清水 。蚝油各1茶。调到小火 ,油各少许,生抽、葱各115克,蒜头 、
倒出多余的油,用料:鲤鱼750克 、将鱼盛出放入盘中。去内脏清洗干净。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。